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為什么土豆和蘋果放一起不發(fā)芽:蘋果釋放乙烯(發(fā)芽慢)

我們都知道土豆發(fā)芽之后不能吃,因?yàn)橛卸。關(guān)于如何保存土豆延緩發(fā)芽的方法,之前小編在為什么土豆會(huì)發(fā)芽中給大家講過。除此之外將土豆和蘋果放在一起也不會(huì)發(fā)芽,那么這是為什么呢?接下來大家就跟著小編一起去看看吧。

為什么土豆和蘋果放一起不發(fā)芽

土豆和蘋果放在一起之所以不會(huì)發(fā)芽,主要是因?yàn)樘O果釋放的植物激素。

不發(fā)芽的原因

為什么土豆和蘋果放在一起不會(huì)發(fā)芽呢?主要是因?yàn)槌墒斓奶O果會(huì)釋放出一種叫做乙烯的植物激素,這種激素可以促進(jìn)植物果實(shí)的成熟和器官的脫落。將土豆和蘋果放在一起,蘋果產(chǎn)生的乙烯就會(huì)抑制土豆芽眼處的細(xì)胞產(chǎn)生的生產(chǎn)素,生長素積累的濃度不夠,土豆就不會(huì)發(fā)芽。但是蘋果釋放的乙烯只能夠延緩?fù)炼拱l(fā)芽的速度,并不能夠完全阻止發(fā)芽。

具體儲(chǔ)存做法

大家可以將土豆放在一個(gè)保鮮袋內(nèi),然后再將一個(gè)蘋果放進(jìn)去,土豆和蘋果數(shù)量比一般是10:1。之后將保鮮袋密封起來,放入冰箱的冷藏室。以上儲(chǔ)存方法可以保證土豆2個(gè)月左右不發(fā)芽,但是時(shí)間再長一點(diǎn)就不行了。

蘋果的其他妙用

蘋果除了跟土豆放在一起能夠延緩?fù)炼拱l(fā)芽之外,它還有很多其他的妙用。比如將柿子和蘋果一起放在封閉的容器中,5到7天就可以去除柿子的澀味;鋁鍋用的時(shí)間太長就會(huì)使鍋內(nèi)變黑,這個(gè)時(shí)候可以將新鮮的蘋果皮放到鍋中,加入適量的水,然后煮沸1分鐘,之后再用清水沖洗,鋁鍋就會(huì)變得干凈;對(duì)于腸胃比較好的人,在早餐半小時(shí)前吃一個(gè)蘋果,不僅能夠補(bǔ)充我們的身體能量,并且能夠更好地吸收蘋果中的營養(yǎng)成分,還能夠提神醒腦,精力充沛。

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