(Coriandrum sativum L.)

A. Giới thiệu

Rau mùi hay nói một cách khác là ngò, ngò rí, hồ tuy, mùi tui, mùi ta, ngổ, ngổ thơm, nguyên tuy, hương tuy. Rau mùi hương là loài cây thân thảo sống hằng năm thuộc họ Hoa tán (Apiaceae), tất cả nguồn gốc bản địa từ tây-nam Á về phía tây đến tận châu Phi.

Bạn đang xem: Cách gieo hạt mùi

Cây rau củ mùi giữ mùi nặng thơm, thường được dùng để triển khai gia vị tăng hương vị cho món ăn. Tại những nước ven Địa Trung Hải, Trung Á, Trung Quốc, Ấn Độ cây rau mùi hương được trồng với đồ sộ lớn để đưa tinh dầu cung cấp cho ngành công nghiệp nước hoa và lấy quả để triển khai thuốc. Lân cận đó, các bộ phận như thân, rễ, lá rau mùi cũng khá được sử dụng làm dược liệu.

Các nghiên cứu tân tiến đã chứng minh, quả rau mùi tất cả chứa khoảng 0,3 – 1,0% tinh dầu, 16 – 18% protein, 38% hóa học xơ, 13 – 20% hóa học béo. Vào đó, tinh dầu rau xanh mùi bao gồm chứa lượng béo Linalol, một ít geraniol, bocneol, limonen, tecpinen, phelandren, mycxen,…

Rau mùi (ngò rí) không có khá nhiều giống, nghỉ ngơi nước ta hiện giờ dựa vào hình dáng của cây mà chia ra hai team ngò rí:Nhóm ngò Chỉ: Thân nhỏ, blue color nhạt, lá nhỏ, giữ mùi nặng rất thơm. Kiểu như có thời gian sinh trưởng 80 – 90 ngày, cây nhỏ, nảy chồi kém, ra hoa sớm 35 ngày sau thời điểm gieo, năng suất thấp tuy thế rất thơm.

Ngò rí tệ bạc Liêu: giống như có thời hạn sinh trưởng 100 – 110 ngày, cây nhỏ, lá nhỏ, ra hoa trễ hơn, năng suất cao hơn, vẫn giữ lại được hương thơm thơm.

Nhóm ngò Bụi: Thân lớn, màu hơi tím, lá lớn, chậm rì rì ra hoa hơn ngò Chỉ. Hay là rất nhiều giống nhập nội, năng suất cao, dẫu vậy không rất được quan tâm ở thị trường Việt Nam.

Ở việt nam rau hương thơm được thực hiện như một các loại rau sống (salad) ăn cùng cùng những loại rau khác hoặc được dùng như một nhiều loại rau gia vị trong các món canh, xào…

Rau hương thơm giúp kháng viêm, đảm bảo an toàn mắt, giúp mắt sáng, tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp kiểm rà lượng đường trong máu, góp xương chắc hẳn khỏe, bảo vệ tim mạch, cung ứng mất ngủ, phòng phòng ung thư, giúp thải trừ kim các loại nặng vào cơ thể, cung cấp làm đẹp…

B. Quy trình kỹ thuật

I. Điều kiện ngoại cảnh

Rau mùi có thể trồng xung quanh năm, cực tốt là vụ Đông – Xuân, từ thời điểm tháng 10 mang đến tháng 1 năm sau.

Đất yêu cầu được cày bừa nhỏ, tơi xốp, không trở nên úng nước. Cần phải xử lí bằng những loại dung dịch trừ dế, mọt, loài kiến và có tác dụng luống tùy nằm trong vào quy mô người trồng quyết định.

II. Biện pháp kỹ thuật

Rau mùi có thể trồng xung quanh năm, tốt nhất có thể là vào vụ Đông – Xuân, từ thời điểm tháng 10 cho tháng 1 năm sau.

Làm đất:

Đất đề xuất được cày bừa nhỏ, tơi xốp, không trở nên úng nuớc, các mùi.

Đất rất cần được xử lý bằng những loại thuốc trừ kiến, dế, mọt.

Làm luống: Luống rộng lớn 1,2 m; chiều dài luống tuỳ theo kích thước vườn; chiều cao luống khoảng tầm 20– 25 cm (tuỳ theo thời vụ gieo trồng).

Xem thêm: Rank Cao Thủ Liên Quân - Rank Cao Nhất ❤️️Cách Leo Rank

Gieo hạt:

Trước khi gieo hạt đề nghị ngâm phân tử từ 12 – 14 giờ trong nước.

Cần trộn phân tử với tro nhà bếp hoặc cát đen để gieo cho dễ. Hạt yêu cầu gieo đều. Gieo xong xuôi có thể đậy rơm rạ vơi hoặc lớp khu đất thật mỏng tanh để giữ lại ẩm, hạt cấp tốc mọc.

Luợng phân cần áp dụng cho 1.000 m² như sau:

Phân cơ học sinh học tập Better HG01: 1 tấn (sử dụng mang lại bón lót, lúc làm cho đất).

Mỗi ngày tưới nước 1 lần, vào sáng sớm.

Rau hương thơm là cây mọc khoẻ. Sau khi cây hương thơm mọc, các loại cỏ sẽ đối đầu dinh dưỡng, cần nhổ cỏ nhằm cây không biến thành lấn át.

Trong trường hợp rau hương thơm mọc dày, rất có thể tỉa bớt để ăn uống dần.

Rau mùi vô cùng ít sâu căn bệnh hại. Nếu như có, chỉ nên sâu cắn phá lá rau. Hoàn toàn có thể sử dụng Sherpa hoặc Biocin để phun, mặc dù nhiên, do thời gian canh tác rau củ ngắn cần cần giám sát kỹ thời hạn phun thuốc nhằm thu hoạch cho tương thích (đảm bảo thời gian cách ly).

Thu hoạch rau xanh mùi bằng cách nhổ tỉa hoặc thu cả luống.

Sau lúc trồng khoảng chừng 30 – 32 ngày là hoàn toàn có thể thu hoạch.

Khi thu hoạch xong rửa sạch, để ráo nước, bó bởi dây mềm hoặc đóng góp vào bao bì sạch nhằm tiêu thụ.