Bò nướng lá lốt thơm ngon bằng lò nướng fagor

Bò nướng lá lốt là một món ăn ngon, hấp dẫn trong những ngày đông giá rét. Miếng thịt bò béo ngậy được tẩm ướp gia vị cùng với hương vị đặc trưng của lá lốt ăn cùng cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn. Đây cũng là món ăn được rất nhiều người Việt ưa chuộng nhưng để chế biến được món ăn này cũng phải đơn giản.

Đang xem: Bò cuốn lá lốt nướng lò vi sóng

Xem thêm:

Món ăn phải có hương vị đặc trưng riêng của thịt bò và lá lốt và hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món ăn này bằng lò nướng fagor.

Đầu tiên bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm có:

Khoảng 400 gam dẻ sườn của thịt bò sẽ làm cho món ăn béo ngậy thơm ngon.100 gam lá lốt, lá phải xanh, bản to không bị sâu không quá non hoặc quá già.1 nhánh gừng tươi3 trái ở sừng5 nhánh sảGia vị có: Hành khô, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu bột và dầu ănKhoảng 25 cái tămLò nướng fagor

*

Sơ chế nguyên liệu

Bạn cần phải rửa sạch thịt bò sau đó để ráo nước và thái miếng để băm nhỏ cho dễ hơnLá lốt rửa sạch từng lá bạn nên rửa nhẹ nhàng để lá không bị rách, bạn để riêng một ít lá để thái nhỏ mịn.Sả, gừng, hành khô và tỏi rửa sạch băm nhỏỚt sừng bỏ cuống, rửa sạch băm nhỏ 2 trái hoặc bạn có thể để 1 trái tỉa hoa trang trí cho món ăn

Cách chế biến món ăn

Ướp thịt bò: Cho sườn vào một tô lớn, sả, gừng, tỏi, ớt và lá lốt đã thái nhỏ vào sau đó cho 1 muỗng rưỡi thìa hạt nêm, 1 thìa nước nắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột và nửa thìa dầu ăn trộn đều bạn có thể dùng tay để bóp kỹ cho ngấm gia vị và để thêm 30 phút để thịt có đủ thời gian ngấm đều gia vị. Bạn phải làm kỹ khâu này như vậy thì món ăn mới thơm ngon và có hương vị đặc trưng của nó.

Xem thêm: Vì Sao Vợ Không Ham Muốn Chuyện Ấy “, Vì Sao Nàng Không Muốn Làm Chuyện Ấy Với Bạn

*

Bò nướng lá lốt thơm ngon những ngày đông cùng lò nướng fagorCuộn thịt: Đầu tiên bạn dùng một lá lốt sau đó lấy thìa xúc thịt trải đều lên lá, bạn nên đặt vào giữa lá và lá nên lật mặt ngoài lên để cuộn thịt. Sau đó cuộn từ từ lá lại không để thịt bị phòi ra ngoài. Để giữ cho lá không bị bung ra bạn có thể dùng que tăm để cài vào cuống lá hoặc dùng lá hành đã trần nước sôi để buộc.

*

Bò nướng lá lốt thơm ngon những ngày đông cùng lò nướng fagor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *