logo

  • Hỏi Đáp
  • Kiến Thức
  • Sức Khỏe
  • Tử Vi
  • Công Nghệ
No Result
View All Result
logo
No Result
View All Result
Trang chủ Bí Quyết bí quyết pha mắm tôm an bún đậu

Bí quyết pha mắm tôm an bún đậu

by Admin _ July 06, 2022

Bún đậu mắm tôm là món ăn được rất nhiều người ưa thích, trong đó mắm tôm là món mắm đặc biệt, gần như chiếm phần quyết định chất lượng của món ăn. Cùng vào bếp với Điện máy XANH để tìm hiểu cách pha mắm tôm chấm bún đậu truyền thống vạn người mê nhé!

Nguyên liệu làm Mắm tôm chấm bún đậu Cho 1 người

Mắm tôm 2 muỗng canh (đóng chai loại ngon) Đường cát hoa mơ 2 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Quất 2 quả Hành tím 4 củ Ớt băm 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mắm tôm ngonDựa vào màu sắc: Mắm tôm ngon sẽ có màu đặc trưng là màu sim chín. Bạn tránh mua mắm tôm có màu thâm đen hoặc màu đỏ sặc sỡ vì đó có thể là mắm đã được tẩm màu hóa chất.

Bạn đang xem: Bí quyết pha mắm tôm an bún đậu

Dựa vào mùi: Nếu mắm tôm có mùi thơm dịu nhẹ thì đó là mắm ngon. Ngược lại, nếu mắm tôm bị nặng mùi, mùi nồng hoặc thối thì có nghĩa là mắm được làm từ nguyên liệu không tươi, cách chế biến và bảo quản không kỹ.Dựa vào vị: Bạn nên mua loại mắm có vị ngọt bùi, hương thơm tự nhiên sau cuống lưỡi, đặc biệt là không gắt, không chát.Đường cát hoa mơ là gì? Mua ở đâu?Đường cát hoa mơ là một loại đường được hình thành từ quá trình cô cạn nước mía. Vì là loại đường tự nhiên nên quy trình cô cạn cũng được thực hiện rất kỹ lưỡng.Đường cát hoa mơ đặc trưng bởi màu vàng nâu, hạt to hơn so với loại đường thông thường.Hiện nay, đường cát hoa mơ được bán rất phổ biến. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị hoặc mua trực tuyến tại các trang thương mại điện tử. Giá của đường cát hoa mơ dao động khoảng 70.000đ - 100.000đ/kg (cập nhật vào tháng 01/2022).

Xem thêm: Tại Sao Bà Bầu Nằm Võng Có Sao Không ? Có Ảnh Hưởng Đến Thai Nhi Không?

Nguyên liệu món ăn mắm tôm chấm bún đậu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cho 2 muỗng canh mắm tôm và 2 muỗng canh đường cát hoa mơ vào chén nhỏ, rồi khuấy đều đến khi đường tan hết.Hành tím thì bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi dùng dao thái lát mỏng. Để khi rán hành không bị vụn, bạn nên thái dọc củ hành.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mắm tôm chấm bún đậu
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mắm tôm chấm bún đậu

Rán hành tím

Bạn bắc chảo chống dính lên bếp, rồi cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng lên thì cho hành tím đã sơ chế vào chảo, đảo liên tục và đều tay với lửa vừa.Khi hành phi ngả vàng gần hết thì bạn vớt ra ngay để tránh hành bị cháy. Bạn xúc hành phi cho ra chén để ráo dầu và hành được giòn hơn nhé!
Bước 2 Rán hành tím Mắm tôm chấm bún đậu
Bước 2 Rán hành tím Mắm tôm chấm bún đậu
Bước 2 Rán hành tím Mắm tôm chấm bún đậu

Làm mắm tôm

Sau khi vớt hành phi ra, bạn nhanh tay đổ phần dầu nóng và tất cả hành phi vào chén mắm tôm đã sơ chế, rồi khuấy đều tay.Sau đó, bạn tiếp tục cho ớt và vắt 2 quả quất vào chén, rồi tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.Cuối cùng, bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình là xong nhé.

Thành phẩm

Mắm tôm có mùi thơm đặc trưng, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay hấp dẫn.Bạn có thể dùng mắm tôm để ăn kèm với bún đậu hoặc thịt luộc, chắc chắn sẽ khiến món ăn thêm đậm vị.
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể hoàn thành chén mắm tôm chấm bún đậu thơm ngon, với hương vị đặc trưng. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không học ngay. Chúc bạn thành công với cách pha mắm tôm chấm bún đậu đơn giản này nhé!
ShareTweet Linkedin Pinterest
Previous Post

Bí quyết dưỡng da kiểu hàn quốc vinabook

Next Post

Bí quyết trường thọ của người nhật pdf

CÙNG CHUYÊN MỤC

quyết định thôi giữ chức vụ bí thư chi bộ

Quyết định thôi giữ chức vụ bí thư chi bộ

29/04/2021
bí quyết làm bột bánh phu thê giòn

Bí quyết làm bột bánh phu thê giòn

29/04/2021
bí quyết theo tình tình chạy chạy tình tình theo

Bí quyết theo tình tình chạy chạy tình tình theo

29/04/2021
download bí quyết học nhanh nhớ lâu pdf

Download bí quyết học nhanh nhớ lâu pdf

29/04/2021
bí quyết nở vòng 1

Bí quyết nở vòng 1

13/08/2022
bí quyết kinh doanh quán ăn

Bí quyết kinh doanh quán ăn

12/08/2022
bí quyết xử lý tình huống

Bí quyết xử lý tình huống

12/08/2022
bí quyết giúp bé tự ngủ

Bí quyết giúp bé tự ngủ

10/08/2022

Newsletter

The most important automotive news and events of the day

We won't spam you. Pinky swear.

Chuyên Mục

  • Hỏi Đáp
  • Kiến Thức
  • Sức Khỏe
  • Tử Vi
  • Công Nghệ

News Post

  • Tải game bb racing hack

About

Chúng tôi tạo ra trang web nhằm mục đích mang lại kiến thức bổ ích cho cộng đồng, các bài viết được sưu tầm từ nhiều nguồn trên internet giúp mang lại kiến thức khách quan dành cho bạn

©2022 darkedeneurope.com - Website WordPress vì mục đích cộng đồng

Liên Hệ - Giới Thiệu - Nội Quy - Bảo Mật

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Chuyên mục
    • Hỏi Đáp
    • Kiến Thức
    • Sức Khỏe
    • Tử Vi
    • Công Nghệ
  • Lưu trữ
  • Liên hệ

© 2022 darkedeneurope.com - Website WordPress vì mục đích cộng đồng.