Cơm con gà Phú lặng với công thức giải pháp nấu riêng biệt tạo yêu cầu hương vị riêng biệt đã trở thành một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến với Phú im của nhiều du khách. Bạn đang xem: Bí quyết nấu cơm gà phú yên
Cơm kê Phú yên ổn – nét chấm phá độc đáo của ẩm thực xứ Nẫu
Không chỉ được biết đến với những địa danh nổi tiếng say đắm lòng người như gành đá đĩa hùng vĩ, nhà thờ Mằng Lăng tựa như một kiến trúc châu Âu, bãi Xép thơ mộng, Phú lặng còn khiến mang đến biết bao khác nước ngoài phải đắm say với ẩm thực đặc sắc với độc đáo.Những món ăn đã tạo ra sự thương hiệu nhưng mà bất cứ du khách nào cũng phải thử một lần phải kể đến mắt cá ngừ đại dương, bánh xèo Phú Yên xuất xắc hải sản Phú im tươi ngon.
Ẩm thực Phú im còn khiến người ta bất ngờ bởi vô số những món ăn tưởng chừng như tất cả thể tìm thấy ở bất kì đâu bên trên đất nước Việt phái mạnh này. Vào số đó phải kể đến cơm gà Phú Yên.
Nhắc đến cơm con kê người ta thường nghĩ tức thì đến cơm kê Hội An nổi tiếng mà không nhiều người biết rằng tại Phú yên cũng bao gồm đặc sản cơm con gà ngon ngất ngây.
Đây là món ăn dân dã, quen thuộc thuộc với người dân nơi đây và là một đặc sản khiến cho biết bao du khách phải tấm tắc khen ngon.Cách nấu cơm con kê Phú Yên
Danh sách những nguyên liệu nấu cơm con kê Phú Yên
| Thịt gà | 1Con |
| Gạo | 500Gr |
| Hành tây | 1Củ |
| Bột nghệ | 1Muỗng cà phê |
| Tiêu | 1Muỗng cà phê |
| Chanh | 1Trái |
| Rau răm | 15Gr |
| Dưa leo | 1Trái |
| Giấm | 2Muỗng cà phê |
| Nước tương | 2.50Muỗng canh |
| Tương ớt | 1/2 Thìa cà phê |
| Dầu ăn | 1Muỗng canh |
| Muối | 1Muỗng cà phê |
Chọn cùng sơ chế các nguyên liệu
Cách nấu cơm gà Phú im tỉ mỉ và lao động ngay từ khâu chọn lựa nguyên liệu. Nguyên liệu được chọn lựa kĩ càng để đảm bảo nấu được món cơm con kê Phú im chất lượng cùng chuẩn vị nhất.
Thịt kê ngon nhất phải là thịt gà từ những bé gà ta thả vườn, cân nặng nặng dao động từ 1,8 kilogam đến 2kg. Nếu con gà non vượt thì thịt sẽ bị mềm với bở, còn nếu già quá thì bị dai với nước cần sử dụng không đủ độ ngọt. Gạo nấu cơm cũng được chọn lựa kì càng từ vựa lúa lớn của nam giới Trung Bộ, đảm bảo khi nấu chín vẫn giữ được độ tơi, rời nhưng vẫn dẻo thơm và tất cả vị lớn nhất định.Mua gà ta Online trên sàn TIKI- FREESHIP nhé
