Các bà nội trợ cần ghi ngay vào sổ tay những bí quyết lựa chọn thực phẩm an toàn dưới đây.

Đang xem: Bí quyết lựa chọn thực phẩm an toàn

Một món ăn ngon thì thực phẩm không những phải trông thật ngon mà còn cần an toàn. Sau đây là những bí quyết hữu ích giúp bạn lựa chọn thực phẩm an toàn

1. Thịt:

– Chọn thịt có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả, vết cắt có màu sắc bình thường, sáng, khô.

– Có độ rắn chắc, đàn hồi cao, khi lấy ngón tay ấn vào thịt, không để lại vết lõm khi bỏ ngón tay ra và không bị dính.

*

– Thịt gia cầm làm sẵn nên chọn loại có màu sắc tự nhiên (từ trắng ngà đến vàng tươi), mắt sáng. Da kín, lành lặn, không có vết bẩn, vết bầm, mốc meo hoặc vết lạ.

– Thịt gia cầm hỏng có màu vàng thẫm, vàng tím hoặc vàng tối sẫm, mắt vẩn đục, nhắm nghiền. Nếu mua gà sống thì chọn con có bộ lông óng mượt, mắt tinh nhanh, mào đỏ tươi, chân bé, lườn căng

– Advertisement –

2. Nhận biết giò, chả chứa hàn the:

– Dùng giấy tẩm nghệ hay có thể tự làm giấy nghệ để phát hiện nhanh hàn the, giã nghệ lấy nước, sau đó lấy giấy mỏng thấm nước nghệ đó và để khô, khi sử dụng chỉ cần lấy mẩu giấy đó ốp vào bề mặt giò chả, nếu giấy nghệ chuyển từ màu vàng sang màu cam hoặc đỏ tức là giò chả đó có chứa hàn the.

*

3. Rau :

– Nên ăn các loại rau đúng mùa, rau sạch

– Lựa chọn rau có nguồn gốc từ các cơ sở sản xuất uy tín.

– Đối với rau ăn lá: không nên chọn những bó rau có màu xanh quá đậm, quá mướt, lá bóng, mà nên chọn màu xanh nhạt, cây rau có vẻ bình thường.

Xem thêm: Phần Mềm Giảm Ping Pbe Lol, Hướng Dẫn Giảm Ping Khi Chơi Máy Chủ Pbe Lol

– Advertisement –

*

– Rau ăn ngọn (rau lang, rau muống, đọt bầu bí): không nên mua những bó rau có ngọn vươn ra quá dài, nếu mua về không sử dụng liền để ngày hôm sau ngọn rau sẽ vươn ra thêm một đoạn từ 5-10 cm.

– Đối với củ quả: không nên chọn những trái quá lớn, mà chọn những trái có kích thước vừa phải hoặc hơi nhỏ, không chọn những trái da căng và có vết nứt dọc theo thân, những trái da xanh bóng. – Các loại quả đậu (gồm đậu đũa, đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu ván…): không nên chọn những trái khi bóng nhẫy, ít lông tơ..

4. Các loại nấm:

– Nên mua nấm trực tiếp tại các trang trại hoặc đại lý của các công ty Việt Nam có trang trại nấm

– Nên mua nấm kim châm và các loại nấm cao cấp đóng gói trong bao bì túi nilon, in đầy đủ thông tin về ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng.

*

– Chọn gói nấm còn tươi, có màu trắng.

– Cái nấm không bị giập nát, không rỉ nước nhờn.

Hy vọng những bí kíp nhỏ này sẽ giúp các bà nội trợ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn cho gia đình mình!

– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcGà hấp muối sả đậm vị ngon cơm cho bữa tối
Bài tiếp theoCháo trứng bắc thảo mềm nhuyễn cho ngày nắng chẳng thiết ăn cơm

*

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Bí quyết nội trợ

Ăn hành mỗi ngày đem lại tác dụng không ngờ cho ‘lục phủ ngũ tạng’

Ẩm thực Bốn Phương

Vịt nấu chao và chuột đồng chiên nước mắm dân dã ở Cần Thơ

Thức uống – Sinh tố

Từ giờ đến Tết muốn có da sáng đẹp lại giảm cân, chị em nhớ chăm uống 2 món sinh tố này thay cho…

Xem thêm: Download Tài Liệu, Giáo Trình Php Hướng Đối Tượng Trong Php Online

Nướng

Sườn nướng tảng thơm ngon khó cưỡng

BÌNH LUẬN Hủy trả lời

Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Δ

KẾT NỐI
36,395Thành viênThích
635Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Bí quyết nội trợ

Ăn hành mỗi ngày đem lại tác dụng không ngờ cho ‘lục phủ ngũ tạng’

Ẩm thực Bốn Phương

Vịt nấu chao và chuột đồng chiên nước mắm dân dã ở Cần Thơ

Thức uống – Sinh tố

Từ giờ đến Tết muốn có da sáng đẹp lại giảm cân, chị em nhớ chăm uống 2 món sinh tố này thay cho…

Nướng

Sườn nướng tảng thơm ngon khó cưỡng

Canh – Hầm

Thịt lợn nấu đông – món ăn ngày Tết không thể thiếu ở miền Bắc

XEM NHIỀU
Chim

Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần

Món Lễ – Tết

Thực đơn toàn món ngon cho bàn tiệc tất niên

Nướng

Sườn nướng tảng thơm ngon khó cưỡng

Heo

Cách làm món thịt ram đơn giản mà ngon đậm đà

Bí quyết nội trợ

Ăn hành mỗi ngày đem lại tác dụng không ngờ cho ‘lục phủ ngũ tạng’

XU HƯỚNG

*

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *