Khoai mỡ được áp dụng để chế biếng nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Cùng Điện máy XANH vào bếp và thử có tác dụng ngay món nạp năng lượng vặt bánh khoai mỡ rán giòn ngon, nhâm nhi xế chiều cực đã nhé.
Bạn đang xem: Bí quyết làm bánh khoai mỡ chiên
Nguyên liệu có tác dụng Bánh khoai mỡ chiên Cho 4 người
Khoai ngấn mỡ 350 gr bột năng 140 gr Bột bắp 100 gr Đường 50 gr Sữa quánh 60 gr Sữa tươi không mặt đường 40 ml (hoặc có đường) Dầu ăn uống 100 mlHình nguyên liệu
Dụng vắt thực hiện
Màng bọc thực phẩm, chảo, chén bát bát, vá, nồi,...Sơ chế khoai mỡ
Bạn lấy khoai mỡ thừa gọt vỏ, rửa sạch, tiếp nối cắt nhỏ tuổi và hấp hoặc luộc khoảng 20 phút.Khi khoai chín cho vào tô rồi dùng nĩa tán nhuyễn.
Trộn bột
Bạn rước khoai mỡ vẫn nghiền mịn vào tô, nêm thêm 140 gr bột năng , 100 gr bột bắp , 50 gr con đường , 60 gr sữa đặc vào và dùng tay trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn.Tiếp theo, các bạn lấy màng quấn thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút.
Nặn bánh
Sau khi ủ bột đầy đủ 30 phút, chúng ta xoa tay với cùng 1 ít bột năng để tạo độ sánh để chống dính rồi chia bột và nặn thành những hình bánh suôn sẻ muốn.Chiên bánh
Bạn cho 100 ml dầu lấn sâu vào chảo nóng, cho dầu vào hâm sôi rồi cho từng miếng bột vào, sử dụng đũa hòn đảo để bánh được quà đều.Khi cừu bánh, bạn chăm chú để lửa vừa để bánh chín đều mặt trong, né bị cháy phía bên ngoài mà nhân bên phía trong chưa chín.Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chơi Liên Minh Huyền Thoại, Lol, Thuật Ngữ, Các Tướng
Mẹo rán bánh khoai mỡ bụng giòn, ngon:Để bánh khoai không xẩy ra dính chảo thì nên cần cho bánh vào khoảng dầu vừa sôi không nhằm lúc dầu thừa sôi hoặc còn chưa kịp sôi.Chiên với con số vừa phải, không quá nhiều để tránh ánh sáng dầu bị giảm và bánh không giòn ngon được với dễ bị dính vào nhau.Nếu bánh bị dán chảo, các bạn hãy tắt bếp, nghiêng dầu về một phía, để yên hóng chảo nguội là bánh khoai vẫn tự bong ra.
Thành phẩm
Bánh chín, chúng ta cho lên đĩa và hưởng thụ khi nóng. Bánh khoai mỡ bụng chiên hoàn thành sẽ chín vàng có lớp vỏ không tính giòn rụm, bao lấy phía bên trong dẻo ngọt, thơm bùi vị khoai mỡ, thật hấp dẫn.Nguyên liệu làm cho Bánh khoai mỡ chiên (công thức được share từ người dùng) đến 4 người
Khoai mỡ chảy xệ 300 gr Bột nếp 150 gr Bột mì đa dụng 100 gr Sữa tươi gồm đường 70 ml nước dừa tươi 50 ml Đường 50 gr Dầu nạp năng lượng 200 mlSơ chế khoai
Khoai mỡ, các bạn gọt vứt vỏ, cọ sạch, tiếp đến cắt khúc nhỏ.Tiếp theo, mang lại khoai ngấn mỡ vào nồ xửng hấp khoảng 10 - 15 phút mang đến khoai chín, lấy khoai mỡ thừa ra cho vào tô, rồi sử dụng muỗng tán thật nhuyễn.Nhồi bột và tạo ra hình
Cho 150gr bột nếp vào đánh khoai mỡ đã nhuyễn, 100gr bột mì, 50ml nước cốt dừa, 70ml sữa tươi, 50gr đường, sử dụng tay nhồi bột thành khối dẻo mịn. Tiếp đến lấy màng quấn thực phẩm bọc tô bột lại, cho bột nghỉ ngơi 15 phút.Mách nhỏ:Bạn rất có thể thay nỗ lực bột mì nhiều dụng bởi bột năng nhé!Nếu bạn muốn ăn ngọt, hoàn toàn có thể thêm đường vào lúc nhồi bột nha!
Chiên bánh
Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 200ml dầu ăn khi dầu sôi đến bánh khoai mỡ thừa đã chế tác hình vào, chiên trên lửa vừa cho các mặt kim cương đều, thì vớt ra cho vô giấy ngấm dầu là kết thúc nha!Thành phẩm
Bánh khoai ngấn mỡ chiên, có lớp vỏ vàng giòn, bên phía trong mềm dẻo thơm mùi hương khoai mỡ. Bánh thơm, vị lớn béo ngọt ngọt vừa ăn.Món ăn uống này vừa xem phim vừa nhâm nhi mùa dịch này rất là thích hợp các bạn nhé!Cách chọn download khoai mỡ chảy xệ tươi ngon, không xẩy ra sượng
Nên chọn mua phần lớn củ khoai có phần vỏ buổi tối màu, càng về tối càng tốt vì đó là những củ đang già, chắc thịt và ruột sệt dẻo, không bị xốp.Khoai mỡ ngon tất cả hình thuôn dài, kích thước cân xứng. Chúng ta có thể bấm thử vào thân củ khoai, nếu cảm xúc cứng thì chính là khoai dẻo, ngon.Tránh mua hầu hết củ khoai bị mượt nhũn, kích thước quá to, lệch lạc hay tất cả tình trạng bị dập nát cùng không nguyên vẹn, nặng mùi hay bị chảy dịch lạ.Chỉ vài bước đối chọi giản chúng ta cũng có thể làm tức thì món bánh khoai mỡ chiên thơm ngon. Điện sản phẩm XANH chúc bạn triển khai thành công nha!
gợi ý nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
