此物最早見于唐代的記載，據(jù)張鷟《朝野僉載》卷二記載：“嶺南獠民好為蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，飼之以蜜，釘之筵上，囁囁而行。以箸挾取，咬之，唧唧作聲，故曰蜜唧。”，早在很早前就被列入中國十大禁菜。
大概的意思是說：嶺南的獠民(少數(shù)民族)喜歡吃“蜜唧”，就是把還沒睜開眼、全身通紅的幼鼠，喂以蜂蜜，擺在筵席上釘住，鼠崽蠕動爬行。用筷子夾起一咬，鼠崽唧唧叫喚，所以叫作蜜唧。
中國十大禁菜三吱兒調(diào)料依個人口味調(diào)制，(椒鹽，海鮮醬，涮羊肉調(diào)料，夠創(chuàng)意就行。)不過，粉嘟嘟的無毛鼠崽要用蜂蜜喂。那種長尾巴的老鼠有細(xì)菌和傳染病，所以用的人工飼養(yǎng)的大白鼠比較安心。
雖然老鼠是四害，人人喊打，但是生吃老鼠這種做法也是夠殘忍的，也并不是每個人都能接受的。吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發(fā)明這道菜和起這可怕的名字的人。中國十大禁菜三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在三聲吱兒叫之中。
