導(dǎo)語(yǔ)：蓮藕燉排骨湯，這道菜現(xiàn)今是家家戶戶所喜愛(ài)的一道菜肴，蓮藕呢不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)人體健康十分有益。不過(guò)大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，每次掰開(kāi)蓮藕的時(shí)候，里面的絲總是越拉越長(zhǎng)，怎么也弄不掉。接下來(lái)呢就由探秘志小編為大家揭秘藕斷絲連科學(xué)解釋，感興趣的不妨一起往下看!
藕斷絲連科學(xué)解釋
蓮藕原產(chǎn)于印度，后來(lái)慢慢引入中國(guó)，歷史十分悠久。蓮藕不僅微甜而且十分脆，既可以做菜，其藥用價(jià)值也極高，蓮藕還可以制成藕粉，對(duì)婦女和兒童以及體所多病者十分滋補(bǔ)身體，有開(kāi)胃止瀉、消食滋補(bǔ)之功效。
蓮藕長(zhǎng)年生長(zhǎng)在泥濘的土壤環(huán)境中，藕呢是蓮巨大的地下莖，在我國(guó)湖北各地區(qū)都盛產(chǎn)蓮藕，也是每家每戶餐桌上必備的一道菜，吃過(guò)的人都拍手叫好。
每當(dāng)用蓮藕做菜時(shí)，就可以觀察到掰斷蓮藕后，會(huì)有很多白色的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的藕絲連著，越拉越長(zhǎng)，怎么都不容易弄干凈。首先我們要先從藕自身的生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)說(shuō)起，大自然的每種植物都需要營(yíng)養(yǎng)供給才能不斷茁壯成長(zhǎng)，那么呢就體內(nèi)就會(huì)有運(yùn)輸水和養(yǎng)料的組織，這些組織在植物體內(nèi)作用十分大，也被叫做導(dǎo)管和管胞。
每種植物的導(dǎo)管內(nèi)壁都會(huì)增厚，有些形成梯形，有些形成網(wǎng)形，那么藕的導(dǎo)管內(nèi)壁同樣也會(huì)增厚，不過(guò)形成了螺旋狀，被稱之為螺旋形導(dǎo)管。當(dāng)我們掰斷蓮藕的時(shí)候，藕的導(dǎo)管內(nèi)壁的螺旋部會(huì)突然隔斷，然后成為成為螺旋狀的細(xì)絲。這些細(xì)絲呢就像彈簧一樣，在能夠承受的限度內(nèi)不會(huì)被拉斷，一般細(xì)絲的直徑為為3～5微米，一般可以拉長(zhǎng)至10厘米左右。
其實(shí)藕內(nèi)不僅僅有藕絲，其實(shí)蓮蓬以及荷梗中也有，只不過(guò)它們的絲比藕絲更加細(xì)而已，如果放在顯微鏡下面觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些細(xì)絲是由3~8根更細(xì)長(zhǎng)的絲所組成的。
蓮藕的生長(zhǎng)環(huán)境?
蓮藕在很早就傳入中國(guó)，蓮藕的生長(zhǎng)環(huán)境為15℃以上溫度、有風(fēng)、有水分以及光照充足等等條件，蓮藕的生長(zhǎng)有三個(gè)特點(diǎn)：萌芽生長(zhǎng)期、旺盛生長(zhǎng)期以及結(jié)藕期。
藕斷絲連現(xiàn)今意思?
藕斷絲連呢也是一漢語(yǔ)成語(yǔ)，其出自于唐代詩(shī)人孟郊的《去婦》詩(shī)，意思指的是雖然看上去表面中斷了關(guān)系，但是實(shí)際上還是有些許聯(lián)系，多用來(lái)指男女之情糾纏不斷。
溫馨提示：
怎么能夠讓蓮藕不變黑?
有時(shí)買(mǎi)回來(lái)的蓮藕一時(shí)之間吃不完，放在就會(huì)慢慢變黑。因?yàn)樯徟褐械姆友趸赣泻軓?qiáng)的催化作用，所以將蓮藕浸泡在水里面能夠延緩變黑。
結(jié)語(yǔ)：看完上述小編為大家揭秘的藕斷絲連科學(xué)解釋，相信大家都有所了解了吧!藕斷絲連不僅僅是一種植物現(xiàn)象，現(xiàn)今也是一成語(yǔ)，看完藕斷絲連科學(xué)解釋，大家都已經(jīng)解開(kāi)心中疑惑了吧!學(xué)會(huì)做生活中的有心人，有問(wèn)題就去找答案，你會(huì)發(fā)現(xiàn)更多有趣的!
