椰果在沒(méi)有工業(yè)化以前是椰子水做的，不過(guò)隨著需求的增加，出于成本的考慮椰果已經(jīng)改為了生物合成的產(chǎn)品，不過(guò)這種生物合成的椰果也含有天然的膳食纖維，而且熱量不高，沒(méi)有膽固醇存在，所以我們不用擔(dān)心吃了以后會(huì)危害到身體的健康，其不僅不會(huì)影響到身體健康，還會(huì)對(duì)身體起到調(diào)理作用，而且這種椰果的口感很好，吃起來(lái)非常爽口，看起來(lái)也很美觀，可以跟很多的飲料進(jìn)行搭配。不過(guò)相比較于工業(yè)化的椰果，天然椰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更加的高，其不可以爽口，而且可以起到調(diào)理腸胃，保健等作用。
如果我們不想吃工業(yè)化的椰果，那我們也是可以自己制作椰果的，首先需要準(zhǔn)備的就是好原料，也就是好的椰子水，一定要新鮮，在取出椰子水以后我們可以根據(jù)自己的口味加入適量的糖，還有醋酸等一些食品級(jí)的添加物，然后就是對(duì)調(diào)配好的原料進(jìn)行蒸煮，這一步的目的是進(jìn)行殺菌消毒，等其冷卻以后進(jìn)行接種，然后發(fā)酵一周左右的時(shí)間，然后在進(jìn)行清洗，挑選，切成我們想要的模樣，這樣自己制作的椰果就完成了，吃起來(lái)也是清爽可口，安全衛(wèi)生，自我非常的滿足。
純天然食物與加工食物
現(xiàn)在我們很多的食物雖然名字帶有食材，其實(shí)制作的時(shí)候并沒(méi)有使用到那個(gè)食材，不過(guò)這些工業(yè)化的食物都是使用的可食用原材料，我們并不用擔(dān)心吃了會(huì)怎樣，當(dāng)然了純天然的食物肯定是比加工食物更好的，而且吃起來(lái)也更加的放心，口感也會(huì)更加的好，如果我們有充足的時(shí)間跟經(jīng)歷，那完全可以自己準(zhǔn)備原材料進(jìn)行制作，沒(méi)有必要去購(gòu)買那些加工的食物，當(dāng)然了如果你沒(méi)有時(shí)間跟精力，選擇那些工業(yè)化的食物也不會(huì)有什么問(wèn)題。
