馬勃菌相信不少人都吃過,但是馬勃菌其實(shí)并非只有一種,頭狀禿馬勃菌就是其中之一,它比較特別的是,傘狀表面非常光滑,看起來就像是禿頭一樣,這可能也是它名字的起源之一,下面就跟著探秘志一起來看看吧!
頭狀禿馬勃菌的體型并不大,最大的個(gè)體寬度僅僅也只在6厘米左右,而高度則維持在7.5厘米左右,大部分都呈現(xiàn)淡茶色,但是也有少數(shù)會(huì)出現(xiàn)醬色的表皮,當(dāng)然和橙黃硬皮馬勃菌最大的不同就是頭狀禿馬勃菌的傘狀面是非常光滑的,就像是一顆亮閃閃的光頭一樣。
頭狀禿馬勃菌是能吃的,但是人們大多會(huì)選擇在它幼嫩的時(shí)候采摘,而如果生長(zhǎng)的過于成熟時(shí)則不建議食用,但是這時(shí)的頭狀禿馬勃卻非常有利于入藥,具有非常高的藥用價(jià)值,對(duì)于消腫止痛以及消炎等都有著非常強(qiáng)的療效。如果是要將頭狀禿馬勃菌烹飪?yōu)椴穗,則需要將其切成小塊后,和其他配菜一起烹煮,一定要煮熟后食用。
頭狀禿馬勃菌實(shí)際上不管是煲湯、烹炒等都是非常美味的,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,而且在禿馬勃菌中它也是人工培育最多的一個(gè)品種,所以不管怎么吃都是能放心的,并且對(duì)身體的炎癥腫痛等都有著一定的療愈效果,其實(shí)就像平時(shí)吃蘑菇一樣制作頭狀禿馬勃菌就好。
頭狀禿馬勃菌常年能夠單生和群生,夏秋兩個(gè)季節(jié)繁殖的最多,基本上不管是草地上,還是路邊,尤其是稀疏的樹林之中都能看到它的身影,在我國(guó)的河北、吉林、湖南、安徽以及江西等省份分布的最為廣泛,不過目前基本上也都是人工培育,所以想要吃的人在市場(chǎng)上就能買到它。