黑魚也就是烏鱧，這是一種相當(dāng)兇猛的魚類，還有著強(qiáng)大的繁殖能力，有人觀察這種魚發(fā)現(xiàn)它長得和蛇很像讓人看著都有些害怕，甚至認(rèn)為它是蛇進(jìn)化而來的，這種說法是錯(cuò)誤的，黑魚是鱸形目鱧科的一種魚類，和蛇沒有太大關(guān)系。有人想問了既然黑魚的祖先不是蛇它為什么長得這么像蛇呢，其實(shí)只是單純長得像罷了。
黑魚是生活中常見的一種魚類，它的營養(yǎng)價(jià)值很高味道也很不錯(cuò)。有人認(rèn)為這是一種海鮮類的食物，但是其實(shí)黑魚主要生活在淡水區(qū)域。在農(nóng)村地區(qū)也經(jīng)常可以看到這種魚的身影。黑魚肉質(zhì)很是鮮嫩口感很不錯(cuò)個(gè)頭也比較大身上沒有太多的刺，所以是一種比較受歡迎的魚類，黑魚還有很豐富的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)成成分，甚至于比雞肉牛肉等肉類更好一些，正是因?yàn)檫@些原因所以黑魚的價(jià)格也比較貴。
黑魚營養(yǎng)價(jià)值很高，一些身體虛弱的人可以通過吃黑魚補(bǔ)充營養(yǎng)，讓身體更好。假如說受傷了身上有傷口也可以吃黑魚讓自己更快恢復(fù)過來傷口也可以更快愈合，，平時(shí)生活中吃一些黑魚對(duì)身體也是有好處的。
黑魚的制作方法有很多，不僅可以直接燉湯喝，這樣營養(yǎng)價(jià)值可以留在湯里面，人們喝湯吃肉就很好吸收其中的營養(yǎng)。除此之外喜歡清蒸紅燒也是可以的，到底怎么吃還是要根據(jù)自己的喜好來決定。
黑魚在民間還有一個(gè)名字叫做孝魚，傳說中黑魚母親生下孩子之后會(huì)失明一段時(shí)間，這個(gè)時(shí)候它們沒辦法進(jìn)行覓食，黑魚寶寶為了自己的媽媽著想會(huì)紛紛游到母親的嘴里，直到母親恢復(fù)光明為止。當(dāng)然這只是個(gè)傳說故事，現(xiàn)實(shí)并沒有這么邪乎，其實(shí)黑魚媽媽并不會(huì)失明，它將孩子含在嘴里主要是為了保護(hù)孩子，等到外面安全了它自然會(huì)把孩子放出來了。
