汾酒的酒味特別清香，但是不適合長期存放，所以現(xiàn)在很少有人喝汾酒，很多人都愿意收藏白酒，但是汾酒在多年的存放后其品質(zhì)并沒有得到提升，并且價格也一直處于平淡，沒有太大收藏價值，但是酒的味道還是不錯。近些年來，好的白酒層出不窮，所以分久漸漸地被人們淡忘。
汾酒是中國名酒，它產(chǎn)自于山西，是屬于杏花村的一款老酒，酒的味道屬于清香型，并且屬于白酒中典型的代表，已經(jīng)有很多年的歷史，并且被稱作為國酒，無論是工藝上還是味道上，都是非常完美。醇香，香甜，有余香，值得回味，在中國是比較有知名度的。
翻閱歷史資料，汾酒的歷史已經(jīng)達(dá)到4000多年。在古代的時候汾酒就是宮廷里的御酒，在滿堂的時候，詩人杜牧也曾經(jīng)為分久寫過一首詩。所以汾酒可謂是家喻戶曉，并且在1915年，巴拿馬舉行的博覽會上也有汾酒身影，并且還獲得大獎。
汾酒質(zhì)量也比普通的白酒更勝一籌，曾經(jīng)有科學(xué)家對汾酒含量以及質(zhì)量做過實(shí)驗(yàn)。汾酒屬于原生態(tài)釀酒，在新華村的土壤和空氣里有很多釀酒的元素。而這些元素對于釀造汾酒來說是很有利，杏花村是一個獨(dú)特的村子，要是一個深藏奧妙的村子，
汾酒有一個最大的缺點(diǎn)就是價格比較昂貴，并且價格是獨(dú)一無二的，沒有降價的可能性。因?yàn)榉诰茮]有批發(fā)商進(jìn)行銷售，直接從公司向外銷售。很多人喜歡汾酒的味道，但是由于價格昂貴，也僅僅能買幾壇，想想能夠品嘗到汾酒獨(dú)一無二的香醇，實(shí)屬享受。
汾酒還有一個缺點(diǎn)就是在儲存若干年之后味道會出現(xiàn)改變，這可能跟杏花村地質(zhì)有一定關(guān)系，所以很少有人去儲存汾酒，由于這些年品牌白酒越來越多，汾酒漸漸被人們遺忘，但是相信大家想起汾酒的香醇，一定是回味無窮。
