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龍眼和桂圓的區(qū)別,龍眼曬干后是桂圓(前者汁多后者味更甜)

導(dǎo)讀:龍眼和桂圓是生活中較常見(jiàn)的水果,其中桂圓是龍眼曬干后的產(chǎn)物;就外形來(lái)講,龍眼整體較圓,果肉飽滿呈白色,桂圓則整體干癟呈中褐色;就儲(chǔ)藏來(lái)說(shuō),龍眼只能不易儲(chǔ)藏,只能在旺季夏天吃,桂圓易儲(chǔ)藏,可一年四季吃到。

龍眼和桂圓的區(qū)別

1、基本區(qū)別

【龍眼】龍眼是一種新鮮水果,它整體較圓,剝開(kāi)外皮果肉晶瑩剔透;價(jià)格上相對(duì)便宜一點(diǎn)。

【桂圓】桂圓是一種水果干貨,它是龍眼曬干后的產(chǎn)物,整體干癟果肉呈中褐色;因?yàn)楣饒A多了一道處理,所以價(jià)格上自然比龍眼要貴。

2、口味區(qū)別

【龍眼】在中國(guó),龍眼在各地成熟時(shí)間不一樣,但總的來(lái)說(shuō)在7-10月,所以是夏日水果。它可以買(mǎi)來(lái)后直接吃,其果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮(zhèn)后更止渴解暑。

【桂圓】因?yàn)楣饒A是龍眼曬干后的產(chǎn)物,所以一年四季都可以吃。雖然吃起來(lái)沒(méi)有龍眼鮮嫩汁多,但桂圓味道更為甜膩。

3、功效區(qū)別

盡管從本質(zhì)上,龍眼和桂圓確實(shí)是一種水果,但因?yàn)橐粋(gè)是鮮果,一個(gè)是干貨,所以功效與作用有所偏差,具體如下:

【龍眼】龍眼含鐵量較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果;此外,龍眼還對(duì)腦細(xì)胞特別有效,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。

【桂圓】桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血、安神、消除疲勞、補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;此外,常吃桂圓,還可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常!

小結(jié):看完上面的內(nèi)容,龍眼和桂圓的區(qū)別大家應(yīng)該了然入心了吧!生活中常有人說(shuō)龍眼就是桂圓,桂圓就是龍眼,現(xiàn)在你知道這是錯(cuò)誤的吧,不過(guò)你也不要較真,跟對(duì)方簡(jiǎn)單介紹一下即可,畢竟這兩種從本質(zhì)來(lái)說(shuō)確實(shí)是一種水果!

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